職業教育是康旅集團重要戰略布局，形成了以高等職業教育為主體，職業技能培訓、研學教育為兩翼的業務布局。集團下轄河北省首批股份制混合所有制辦學試點——康旅產業學院，京津冀地區一所以養老、康復、康養為主攻方向的全日制高等職業院校——石家莊康養職業學院，以及產教融合培訓中心。依托集團全產業鏈優勢資源，致力于為國家、為行業培養專業化、應用型、高技能人才。